雲端的食物銀行,台灣的創心商機

佛家有云:「地上一粒米,天上一座山。」惜物,就是惜德惜福。但多少食物沒被善用?根據聯合國糧食和農業組織調查,全球每年有十三億噸食物被浪費,相當於撒哈拉以南非洲國家每年的糧食生產總量。 回頭看台灣,逾四分之一偏鄉學童無法三餐溫飽,環保署統計,二○一○年台灣人浪費的食物總量高達兩百七十五萬多噸,足供全台低收入戶食用二十年!愛心滿盈的台灣,顯然該做的更好。 為改善「食物浪費與飢餓並存」的全球難題,一九六○年代出現食物銀行(Food Bank),全球逾二十國制訂食物銀行法令;以美國為例,透過專業管理每年重分配一百萬公噸剩餘食物,惠及百分之十五國人。 台灣起步晚、規模小,近年有紅十字會台中支會、台灣全民...

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【報導】獲終身成就獎 陳長文哽咽獻父

(中央社新聞照片) (2014年10月29日 中央社記者黃意涵台北電)理律法律事務所長陳長文今天獲頒終身成就獎後哽咽表示,若不是職業軍人的父親,他不會對兩岸有深刻體會,「這個成就屬於父親」。 陳長文今天在第12屆華人企業領袖遠見高峰會中,從總統馬英九手中獲頒華人領袖終身成就獎。 陳長文表示,他的一生除了擔任律師、老師,有機會透過法務事務所,行有餘力參與活動,例如紅十字會及海基會,不僅去有苦難的地方幫助大家,也對兩岸有貢獻。 他說,父親是職業軍人,陣亡在四川;沒有父親,他不覺得自己會對兩岸有那麼深刻的體會,並哽咽說,「這個成就屬於父親」。 「這世界若沒有愛你的心與你愛的心,那你不過是一粒飄蕩的塵...

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【報導】知難不退 陳長文挑戰騎獨輪車

【報導】知難不退 陳長文挑戰騎獨輪車

(陳中興/桃園報導)「騎獨輪車最深刻的體認,就是知難不退。」知名律師陳長文說,騎獨輪車要保持人與車的重心平衡,初學的人很難做到,很有挑戰性,因此知難不退。能騎上獨輪車,還能騎上一段路,這是他最快樂的成就。 年近七十的陳長文,學獨輪車的時間並不長,卻能夠自信、勇敢的跨上獨輪車,挑戰向前行的快樂;昨天他替中華民國獨輪車協會挑戰金氏世界紀錄活動代言時,踩著獨輪車騎往五十公尺遠的舞臺,抵達後,興奮得像個奪牌選手,舉起獨輪車歡呼。 「學騎獨輪車,可以學習到好奇心及勇氣。」陳長文說,他看到有人騎獨輪車靈活自在的前後移動,引發他的好奇心。 「初學獨輪車,很容易摔倒。」陳長文說,覺得重心不穩時,跳下車就沒事;...

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【報導】70歲大律師陳長文 愛撇獨輪車

【報導】70歲大律師陳長文 愛撇獨輪車

(2014年10月28日  中國時報 徐秀娥/綜合報導)古語云:「70歲而知天命」,對大律師陳長文來說,卻是另一「知難不退」的開始。他雖從台灣海基會秘書長、紅十字會總會長等重要職位退下來,仍保持著驚人的學習精神,近來他童心大發,竟瘋狂愛上騎獨輪車,不僅如此,他已能公開表演駕馭獨輪車的絕活,還不時吆喝朋友一起挑戰這玩意兒。他說,玩獨輪車很享受那種騰雲駕霧的感覺。短短距離30公尺,陳長文律師騎得非常順暢。(取自中評社)11月1日桃園縣將挑戰多人騎乘獨輪車500公尺的金氏紀錄,為號召更多人加入,陳長文日前出席活動現場,展示自己的訓練成果。陳長文接受媒體訪問表示,2年前開始接觸獨輪...

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〈喚醒台灣的小報童,生日快樂〉-醒報六週年賀詞

2008年的夏天, 當社會大眾,對無冕之王光環褪色,越加失望的時期, 當傳統媒體,受數位匯流海嘯逼臨,深陷低潮的前夕, 意玲社長說,寧蕩盡家產,也要發出喚醒台灣的聲音。 長文深切感佩,成了《醒報》的終身讀者, 每天早餐伴讀的國內外報紙,這一份是不可少的資糧。 理性客觀、感性熱情,正向積極,一如真善美的理念, 在地關懷、全球視野,全觀多元,一貫信望愛的信仰。 明天,《醒報》就六歲了, 將近2,200個日子, 每一天都踏實,每一步都不易, 靈活經營,因應萬端變化的環境, 不變的是,六年如一日的認真,六年如一日的清新。 「醒者多苦志,醉者多歡情」, 這或為《醒報》自選的理路。 也許《醒報》的聲量沒那...

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找回仰望星空的能力吧〔10年60億公里的太空冒險〕

「黃色小鴨彗星與太空探測器…漫漫10年 他們相會了」這條頭版新聞讓我深深著迷,特別是看厭煩了報導負面和破壞性消息版面的情緒下。是什麼樣的心情、視角,讓十年前的人,決定送羅塞塔號太空探測器,開始這一趟超過六十億公里的漫漫旅程,為的是環繞這顆被暱稱為「黃色小鴨」的楚留莫夫.葛拉希曼克彗星?這真的很酷。人類將原本存在於科幻電影裡的想像,實現了。離地球超過五億多公里,單單傳指令就要廿二分鐘,為了能追上黃色小鴨,更需要精密的計算利用火星與地球的重力加速。這不只是科學實驗,更是一種冒險家精神的實踐。我不禁回想。一九六九年美國太空人阿姆斯壯登陸月球時,轟動全世界的震撼。那時的人,似乎並不把這一項登月成功,只...

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再遇死亡天使:先後遇上國人兩大死因 我應該如何面對新旅程

筆者於日前完成了心導管裝支架手術,術後復原良好。手術前,說不擔心只是安慰他人,雖然該手術發展成熟,但再小的風險機率一旦發生,對當事人就是百分之百。所以,筆者不免從生命意義的角度想了一回,浮現一些對人生的感想,在手術前寫下一封短信分享給同事,也藉此與讀者分享。 筆者是在體檢中檢查出心律不整的毛病,隨後透過斷層掃描發現動脈堵塞,極可能得做裝支架的手術。這讓我很意外,因為從我的生活、健康狀況、家族病史,都找不到心血管疾病的危險因子。 還記得醫生說:「人最擔心兩種身體狀況:癌症和心血管疾病。」也是國人前二大死亡原因。我倒從沒想到,我竟先後遇到了。 五年前,我在運動後有血尿症狀,透過超音波檢查,發現膀胱...

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