受到臉書流傳「Suspended Coffee（待用咖啡）」的影響，近來台灣也興起「待用餐點」熱潮，不論對施與受者都是美事一樁。
其實，待用的觀念在台灣早已存在，筆者曾看過有人為無法負擔醫療費的人保留醫院病房的報導，在我的朋友中，也有人向靈骨塔業者購捐牌位，當時我好奇地問他：「你要如何確知真的幫助到需要的往生者呢？」他笑笑地說：「做我能力所及的事，至於錢如何用，那是業者的事。」我很佩服他對人的信任以及行善不求回報的灑脫。其後，我曾在重大意外事故後，看到有殯葬社和靈骨塔業者轉捐善心人士的愛心，幫助一些無人認領的往生者得到安息，讓我更加深刻體會這位朋友的用心。
從過去「購捐牌位」或「保留病房」的善行，我們不難發現，因捐款金額較高且成效不容易看到，因此逐漸被慈善公益團體的「急難救助」所取代。但這波「待用咖啡」或「待用餐點」因為更貼近民生所需，且捐款金額是大家能力範圍所及，所以包括咖啡店、早餐店、便當店、麵店、燒烤店等紛紛起而效尤。
網路上有人用公益的「微革命」來形容這波風潮，然從古窺今，待用的觀念存在已久，但要成為慈善的主流，卻不是那麼容易。
首先，「待用餐點」的捐助很容易，但社會上需要的人卻不一定那麼多，再加上這些訊息以透過網路傳播為主，真正需要幫助的人，往往是不上網的一群，如果接受捐款的店家並不具備社會慈善公益的專長，僅能被動地等待取用者上門，要發掘需求的對象更加困難。
其次，由於「待用餐點」的金額不高，取得容易，也容易仿效，近日坊間出現配合母親節的待用蛋糕，許多原本已經存在的公益運作模式也紛紛冠上「待用」的名詞，日前還有協會在網路上募集「待用寵物餐」引起兩極的討論，這些可能夾雜著行銷與募款目的的手法，長期下來，勢將消耗民眾對於待用的好感度與信任，一旦熱潮退去，這樣簡簡單單鼓勵民眾即時行善助人的善念，就很容易被扭曲而無法延續。
筆者肯定「待用」的公益觀念，也欣賞臉書上年輕人的創意發想，但好的公益必須能夠長期持續與重複操作，因此，筆者拋出三個原則建議，希望有助於「待用餐點」的公益發展。
第一，需求優先。「待用餐點」的目的在幫助需要的人，應該以需求為優先。我們樂見更多的店家以及更多捐助人加入待用的行列，但數量多寡不是最終目的。最好可以找到潛在需求者較多區域的店家加入，或者，店家加入後，應先掌握可能的需求，再依需求數量的二至三倍，接受預付餐費，一旦預付的金額超過可能需求很多時，店家也應主動告知並暫緩接受捐助。
第二，必要優先。待用的品項應該以人的必要需求為優先，以待用蛋糕為例，雖然是母親節表達孝心的一種方式，但從社會資源的角度來看，這樣的品項並沒有把寶貴的資源用在刀口上。任何社會救助或者社會資源都希望發揮關鍵的效益，而不是錦上添花，錦上添花的公益都將只是曇花一現。
第三，重視責信原則。前人有云「莫以善小而不為」，筆者借用延伸出「莫以善小而任意為之」，不論金額的多寡，店家一旦接受他人預付的待用，就必須定期、清楚地將收受和取用的情況在店內公布，而捐助人也應該主動關心了解取用的情形，才不會造成資源的閒置或浪費。
筆者衷心期盼我們的社會可以累積很多的小善，形成正面向善的循環動能，而每一次的公益行動都是社會累積信任基礎的底蘊，如果公益被扭曲或者彼此的信任被破壞，其所耗費的社會成本，高於你我捐款的千萬倍，應謹慎為之。（陳長文/終身志工）
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